De acordo com dados divulgados em 2021 pela Sociedade Brasileira de Coloproctologia (SBCP), cerca de 55 em cada 100 mil brasileiros possuem a doença de Crohn, patologia crônica relacionada a uma disfunção inflamatória do trato gastrointestinal. Com objetivo de avaliar o perfil nutricional, a qualidade de vida e o consumo […]