Adoçante que causou polêmica ao ser incluído entre alimentos cancerígenos da OMS em julho pode ser prejudicial também para o cérebro
O aspartame pode ser prejudicial para a memória, mesmo se for consumido em uma quantidade pequena, de acordo com um novo estudo realizado por cientistas da Universidade Estadual da Flórida, nos Estados Unidos. Segundo os pesquisadores, a saúde do cérebro de ratos foi prejudicada pelo uso constante do adoçante artificial
O estudo foi publicado na revista científica Nature Scientifc Reports no final de agosto e indica que os problemas de memória e aprendizado decorrentes do uso da substância foram observados mesmo nos descendentes dos camundongos machos. Ou seja, os pais que consumiram o adoçante transmitiram as debilidades cognitivas para seus filhos.
Para os pesquisadores, embora os danos ao cérebro não tenham sido severos, o fato de eles perdurarem por gerações deve ser levado em conta para regular o uso do aspartame em humanos.