Manter um jejum noturno de pelo menos doze horas é essencial para a saúde do corpo, explicou a nutricionista Julia Farré. A especialista destacou que jantar depois das 21h e tomar café da manhã antes das 9h interrompe um ciclo biológico essencial, impedindo o corpo de realizar funções críticas durante o período de repouso.
A premissa que ela apresentou é clara: o corpo precisa desse período sem ingestão de alimentos para realizar processos vitais de manutenção e reparação.
— O corpo precisa jejuar durante a noite por pelo menos 12 horas para desempenhar adequadamente todas as funções necessárias enquanto você dorme — afirmou Farré em um vídeo publicado em suas redes sociais.
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Dentre as funções otimizadas durante um jejum noturno adequado, destaca-se o repouso do trato digestivo. Esse repouso permite que o sistema gastrointestinal, que trabalha incansavelmente durante as horas de vigília para processar e absorver nutrientes, se recupere e se regenere.
Durante essas horas de inatividade digestiva, o corpo pode direcionar a energia normalmente utilizada para a digestão para outros processos essenciais, como o reparo de tecidos e a eliminação de toxinas. Um trato digestivo que não descansa o suficiente pode se tornar menos eficiente, o que, a longo prazo, pode afetar a absorção de nutrientes e a saúde intestinal em geral.
Outro aspecto crucial é a regeneração celular. Esse processo, pelo qual células danificadas ou antigas são substituídas por novas, é vital para a manutenção de todos os tecidos e órgãos do corpo. A regeneração celular é significativamente intensificada durante o sono profundo e ainda mais potencializada por períodos de jejum. Sem estar ocupado com a digestão, o corpo pode concentrar seus recursos na reparação em nível microscópico, contribuindo para a longevidade celular e o funcionamento ideal dos sistemas corporais. Esse mecanismo é fundamental para prevenir o envelhecimento precoce e manter a vitalidade.
A especialista também enfatizou a importância desse hábito para as crianças.
— No caso das crianças, o crescimento ocorre enquanto elas dormem— explicou Farré.
Durante o repouso noturno e com o corpo em jejum, o organismo infantil libera hormônios de crescimento com mais eficiência. Garantir um jejum de doze horas nas crianças não só contribui para o seu desenvolvimento físico ideal, como também promove o bem-estar geral, permitindo que o organismo se dedique integralmente à construção e ao fortalecimento das estruturas corporais, sem o fardo da digestão constante.
Essa recomendação, portanto, é apresentada como “adequada para toda a família”, pois se aplica a todos, desde crianças pequenas até adultos.
Adotar o simples hábito de jantar mais cedo e tomar o café da manhã mais tarde para garantir um jejum de doze horas pode ter um impacto significativo na saúde. Isso permite que o corpo reequilibre suas funções, otimize a digestão, estimule a reparação celular e promova o crescimento em crianças, estabelecendo as bases para um corpo mais forte e resistente. É importante consultar seu médico antes de fazer essas mudanças em sua dieta diária.
