Nutricionista reúne experiência clínica, informações sobre saúde intestinal e receitas em livro que será lançado nesta quarta-feira, em Natal
A nutricionista Graça Moraes realiza nesta quarta-feira, 7 de outubro, das 17h às 20h, no Museu da Rampa, em Natal, o lançamento do livro Intestino, onde a saúde começa. A obra reúne conhecimento científico, experiência profissional e orientações práticas para mostrar como os cuidados com o intestino podem repercutir na saúde e na qualidade de vida.
Com uma trajetória dedicada à nutrição e à saúde intestinal, Graça transformou parte do conhecimento acumulado no consultório e nos estudos em uma publicação de linguagem acessível. Além das informações sobre alimentação e funcionamento intestinal, o livro apresenta receitas sem lactose, sem glúten e com baixo teor de histamina.
“É uma alegria muito grande transformar em livro tantos anos de estudo, experiência e cuidado com a saúde intestinal. Meu desejo é ajudar as pessoas a compreenderem melhor o próprio corpo e perceberem que esse cuidado pode começar com escolhas possíveis no dia a dia”, afirma Graça Moraes.
As receitas ocupam espaço importante na obra justamente por aproximarem o conhecimento da rotina. “Não queria fazer um livro apenas para ser lido, mas para ser usado. As receitas mostram que podemos levar esse cuidado para a mesa, conciliando saúde, sabor e prazer em comer”, explica.
Para a nutricionista, o lançamento no Museu da Rampa representa também um momento de celebração e encontro com pacientes, amigos, familiares e leitores.
“Esse livro carrega muito da minha história profissional e de tudo o que aprendi ao longo dessa caminhada. Poder compartilhá-lo com as pessoas torna esse momento ainda mais especial”, destaca.
O lançamento de Intestino, onde a saúde começa acontece das 17h às 20h, no Museu da Rampa, e contará com sessão de autógrafos e encontro com a autora.
