Especialista revela o papel da nutrição funcional na produtividade e no bem-estar de quem trabalha
Dra. Graça Moraes, nutricionista funcional com pós-graduação em gastroenterologia
No Dia do Trabalho, é tempo de refletir não só sobre direitos e rotinas, mas também sobre como cuidar do corpo para manter o desempenho. Segundo a Dra. Graça Moraes, nutricionista funcional, a alimentação pode ser uma forte aliada na produtividade — e o segredo está em fornecer ao cérebro o combustível certo.
Uma alimentação equilibrada é essencial para manter os níveis de energia constantes ao longo do expediente. De acordo com o Ministério da Saúde, dietas ricas em nutrientes complexos — como fibras, proteínas magras e gorduras boas — ajudam a estabilizar a glicemia e favorecem o desempenho mental.
“Quando comemos bem, evitamos os altos e baixos de energia que prejudicam o raciocínio, a memória e o foco”, explica a Dra. Graça Moraes.
O vilão invisível: picos de açúcar e café em excesso
Doces, carboidratos refinados e bebidas com excesso de cafeína geram picos de insulina, o que pode provocar um efeito rebote: depois da energia inicial, vem a queda brusca e a sonolência. Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014), alimentos ultraprocessados devem ser evitados justamente por provocarem esse tipo de oscilação.
Alimentos que nutrem o cérebro e aumentam a clareza mental
Incluir determinados alimentos no dia a dia pode fazer uma grande diferença na produtividade, como mostra a especialista:
Abacate: rico em gorduras boas, que protegem o cérebro
Peixes com ômega-3 (como salmão e sardinha): melhoram a comunicação entre os neurônios
Castanhas e nozes: fontes de magnésio e selênio, que ajudam na cognição
Frutas vermelhas: antioxidantes que combatem o envelhecimento celular
Vegetais verde-escuros: contêm vitaminas do complexo B, essenciais para a função cerebral
A ligação surpreendente entre intestino e cérebro
Você sabia que o intestino também influencia o seu desempenho no trabalho? A ciência já reconhece o eixo intestino-cérebro, uma conexão direta entre o sistema digestivo e o sistema nervoso central. Um desequilíbrio intestinal pode impactar o humor, a disposição e até o foco.
Sinais de que algo pode estar errado com sua saúde intestinal:
– Inchaço abdominal frequente
– Cansaço excessivo
-Alterações no hábito intestinal
Nesses casos, a Dra. Graça Moraes recomenda buscar avaliação médica e, se necessário, adotar uma dieta anti-inflamatória com o acompanhamento de um profissional.
Sua produtividade começa no prato
Cuidar da alimentação é mais do que uma escolha de saúde: é um investimento direto na sua capacidade de trabalhar bem, com mais foco, energia e equilíbrio emocional.
“O corpo trabalha por você todos os dias. É justo retribuir com comida de verdade e hábitos que sustentem sua saúde”, conclui Dra. Graça.
