Em Natal, congresso reúne especialistas, expositores e profissionais da nutrição para discutir ciência aplicada, práticas inovadoras e a valorização do saber fora do eixo Sul-Sudeste.
Décima edição do Conae reinou mais de 500 participantes
Atualização científica, prática clínica e empreendedorismo caminharam lado a lado na edição mais recente do CONAE – Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, realizado em Natal (RN). O evento reuniu nutricionistas de vários estados do país em uma programação intensa, com palestras de especialistas renomados, estandes interativos e trocas valiosas entre teoria e mercado. Tudo sob o tema: “Avanços científicos e novas práticas de mercado”.
O idealizador do congresso, o nutricionista Cássio Alves, reforça que o objetivo sempre foi democratizar o conhecimento. “O CONAE nasceu da vontade de tirar o eixo da ciência apenas do Sul e Sudeste. Aqui no Norte e Nordeste, ainda era raro termos eventos desse porte. A proposta é aproximar o profissional dos grandes nomes da nutrição e, principalmente, entregar um conteúdo que ele possa aplicar já no dia seguinte no consultório”, afirma.
A nutricionista Graça Moraes com Cássio Alves, idealizador do Conae
Entre os destaques da programação estiveram a neuronutrição, a nutrição oncológica e a nutrição esportiva voltada à performance e prevenção de doenças crônicas. Na palestra do nutricionista Gustavo Pimentel, por exemplo, foi abordado como a alimentação influencia diretamente na cognição, na memória e no estresse induzido por exercícios físicos. “Falei sobre o padrão mediterrâneo de alimentação, que melhora a performance cerebral. E também do papel de suplementos como a creatina, que hoje é estudada inclusive no contexto de saúde mental”, destacou o palestrante.
17 expositores enriqueceram ainda mais a programação do evento
Em Natal, congresso reúne especialistas, expositores e profissionais da nutrição para discutir ciência aplicada, práticas inovadoras e a valorização do saber fora do eixo Sul-Sudeste.
O evento também foi uma vitrine para práticas e produtos que dialogam com o conceito de nutrição funcional. Um dos estandes mais visitados foi o da Dra. Graça Moraes, que participou ativamente do evento e lançou seu livro Banquete Terapêutico. “É uma oportunidade de divulgar meu trabalho, trocar experiências com colegas e, claro, reforçar a importância da alimentação como forma de cuidado integral com o corpo e a mente”, afirmou a nutricionista.
O apoio de marcas e empresas do setor também reforçou o caráter prático do congresso. Presente desde a primeira edição, a Empório Nutricare levou ao evento novidades em produtos e formulações. “O expositor é a perfumaria do congresso. É quem entrega inovação ao participante e amplia o impacto do conhecimento científico”, comentou Rosinha, fundadora da marca.
Para Cássio, o sucesso da edição consolida o CONAE como um espaço estratégico para quem deseja crescer na área com embasamento e responsabilidade. “Mais do que um congresso técnico, o CONAE é um movimento que mostra que o Nordeste tem voz, tem pesquisa e tem sede de atualização. Nosso papel é alimentar essa sede com ciência de qualidade.”
