O açaí é o fruto da palmeira Euterpe oleracea Martius, vulgarmente conhecida no Brasil e na região amazônica como açaizeiro. É nativo do estuário do Rio Amazonas, encontrado nas matas de terra-firme, igapó e áreas de várzea. A palavra açaí vem do tupi “ia-cai” e significa “fruta que chora”. O fruto […]

