alimentação

O brócolis faz parte da família das crucíferas, como a couve-flor e as couves-de-bruxelas, e oferece uma alta densidade nutricional com muito poucas calorias. É fonte de vitamina C, betacarotenos, ferro, cálcio vegetal, potássio, fibra e compostos antioxidantes, como o sulforafano, associado à prevenção de alguns tipos de câncer. No […]

Nem fervido, nem cru: a melhor forma de preparar o ...

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É quase impossível resistir às tentações gastronômicas de Natal e Ano Novo. Tender, peru, pernil, panetone… e uma semana depois começa tudo de novo, com os pratos e tradições que não podem faltar para dar sorte no ano que começa. Mas isso não quer dizer que você precisa engordar e […]

Dicas para não engordar durante as festas de fim de ...

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A campanha do Novembro Azul, reforça que o cuidado com a saúde masculina vai além da prevenção ao câncer de próstata, incluindo a atenção à visão. Segundo a oftalmologista Marcia Ferrari, do H.Olhos, a alimentação tem impacto direto na saúde ocular, já que tudo o que afeta o metabolismo e […]

Alimentação inadequada acelera danos oculares em homens

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Na pandemia de Covid-19, o isolamento e o distanciamento social viraram regra — e com razão, uma vez que são eficazes em diminuir a transmissão do vírus. Mas, apesar de necessárias, essas medidas também causaram uma interrupção na rotina e nos hábitos diários, gerando consequências que se refletiram, por exemplo, no comportamento alimentar das […]

Estudo identifica 6 comportamentos alimentares preocupantes na pandemia

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Pesquisa mostra que manter as bactérias da boca saudáveis pode desacelerar alterações relacionadas ao envelhecimento Tiago Varella, da Agência Einstein São vários e incontestáveis os benefícios da beterraba. A raiz, rica em nutrientes e com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, acaba de ganhar mais uma vantagem significativa para fazer parte da […]

Dieta rica em beterraba regula microbioma bucal e melhora funções ...

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Segundo a profissional, inserir o filho no processo de elaboração do cardápio semanal e no processo de preparo das comidas, pode facilitar a ingestão de alimentos naturais. A frase “você é aquilo o que você come” cai como uma luva quando o assunto é importância da alimentação saudável. Na infância, […]

Nutricionista escolar orienta sobre importância da alimentação saudável na primeira ...

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